Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

Paçanga Böreği Tarifi

Bu yazımda börek sevdalılar özellikle pastırma severler için " Paçanga Böreği Tarifi " nden bahsedeceğim. Paçanga böreği, yapması o kadar kolayken yemesi de bir o kadar keyif veren bir yiyecektir. O zaman Paçanga Böreği Nasıl Yapılır hep beraber bakalım.

Malzemeler

- 1 tane yufka

- 100 gram pastırma

- 100 gram kaşar peyniri

- 2 tane domates

- 1 tane biber

- Bir tutam maydanoz

- Sıvıyağ

Pastırma

Öncelikle 100 gram pastırma küçük olacak şekilde kare - kare doğruyoruz. 2 tane domatesimizi ve 1 tane biberimizi de doğradıktan sonra bir tavaya çok az yağ koyup pastırma - domates - biber üçlüsünü soteliyoruz. Harcımız sotelenirken yufkamızı önce 2'e , sonra 4'e, en son olarak da 8 parçaya ayırıyoruz. daha sonra her bir parçanın içine harcımızı ve kaşar - maydanozu koyup sarıyoruz. 8 parçanın hepsini bu şekilde yaptıktan sonra tavada bir güzel kızartıyoruz. Evet paçanga böreği yapmak bu kadar kolay, afiyet olsun 😋